przepisna na moje ciasto drożdzowe
100g masła lub 3/5 kostki Kasi , maslo roslinne
1 szklanka mleka
3/4 szklanki cukru
5 żółtek
1/2 kostki drozdzy
4 szklanki mąki
drożdze rozpuszczamy w cieplym mleku z dodatkiem 1 lyzeczki cukru i 1 tyzeczki mąki do wyrosniecia
mąkie przesiewamy do miski , wbijamy zoltka , maslo rozpuszczamy w rondelku i wlewamy do mąki(wystudzone), zagniatamu ciasto ,mozna dodac rodzynki ,ciasto wyrobic i odstawic do wyrosniecia na 1h
masa serowa:
1 lub 2 kostki sera bialego
1 jajo
mozna dodac budyn suchy
cukier
wyrosniete ciasto podzielic na 2 czesci ,rozwalkowac i posmarowac bialkiem i rozsmarowac ser zwinac brzegi do srodka zrolowac jak rolade i do blaszki
piec w zaleznosci od piekarnika ok. 60min :)
wierzch ciasta przed wlozeniem posmarowac mlekiem lub bialkiem
